Una recepta de "La clementina d'Alcanar a la cuina" a TV3

El cuiner Jaume Biarnés, de la Fundació Alícia, mostra al programa Cuines de Televisió de Catalunya com fer-hi una abellidora calçotada amb romesco de clementines canareves, una recepta del llibre "La clementina d'Alcanar a la cuina".