Aquest cap de setmana, la Sénia va celebrar una nova edició de la seua Fira Gastronòmica, un bon moment per conèixer els productes del territori, i en concret, un d'emblemàtic: l'oli d'olivera mil·lenària. En aquest sentit, el Centre d'Estudis Seniencs i l'Antena de Coneixement de l'URV van organitzar la presentació del llibre "Cocina de aceites de variedades tradicionales Territorio Sénia", amb la col·laboració de la Taula del Sénia. Precisament, va ser Tere Adell, de la Mancomunitat, qui va exposar els avantatges i les
possibilitats d'aquest producte ben nostrat.
Podeu llegir el resum dels actes al blog Patrimoni Senienc.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada