Un tastet de "La cuina del Delta de l'Ebre"

La nostra darrera novetat és un repàs gastronòmic a la tradició culinària que amaga el Delta de l'Ebre, concretament a la Cava, de la mà de l'activa Associació Local de la Dona. Unes quaranta receptes que abasten àpats de peix, de carn, d'horta, arrossos i doços, un menú complet amb productes de la terra i salpimentat amb les històries que ens conten les autores de cada recepta de "La cuina del Delta de l'Ebre".

Per coneixer-lo una mica més, us oferim un tast d'aquest volum, que compta amb el pròleg de Pepa Aymamí i la introducció de Ramon Vidal.

Open publication - Free publishing

L'exposició dels dibuixos de Muniatto aplega a Tortosa

Després de publicar 14 Contalles de Muniatto, la seua il·lustradora, Ester Besolí, ha organitzat una exposició que recull els millors dibuixos de les aventures del personatge més peculiar de les Terres de l'Ebre.

La mostra ha recorregut diversos espais i ara arriba a Tortosa, concretament a la llibreria Ebrebooks (avgda de la Generalitat, 107). Entre el 9 i el 24 de març, qui acudisca a aquest establiment podrà gaudir de les 40 il·lustracions seleccionades, que abasten, de forma lúdica, el món d'aquest original xiquet, sempre disposat a ajudar a la resta i a passar-ho bé amb la família i la colla.

La inauguració oficial serà el 10 de març, a les 17 hores, i comptarà amb un contacontes a càrrec de l'altra creadora de les Contalles, Olga Besolí.

Es presenta a la Cava "La cuina del Delta de l'Ebre"

Passat divendres, lo Sindicat de la Cava es va omplir de gom a gom per a la presentació del nou llibre gastronòmic "La cuina del Delta de l'Ebre", un receptari dut a terme per l'Associació de la Dona de la localitat, les membres del qual han proposat prop d'unes quaranta propostes de cuina casolana amb els ingredients del territori.

A l'acte hi van intervindre Maximina Saborido, presidenta de l'Associació, el coordinador del projecte Gustavo Turón, en Ramon Vidal, autor de la introducció, així com Pepa Aymamí de la Fundació Institut Català de la Cuina i Miquel Àngel Pradilla en representació d'Onada Edicions.

I com no podia ser d'altra manera, després dels parlaments, les cuineres de la Cava van preparar un seguit de les receptes contingudes al llibre, per comprovar de primera mà la riquesa de la gastronomia del Delta de l'Ebre.

"Ara, Estellés dóna veu al poeta del poble". Article a El Triangle

A punt d'acabar el passat 2011, el 30 de desembre, El Triangle va dedicar un espai del seu apartat de Cultura a ressenyar "Ara, Estellés", el llibre-CD sobre l'obra i la figura de Vicent Andrés Estellés. El text, signat per Àlex Romaguera, destaca que aquesta nova publicació "relliga l'apassionant biografia del desaparegut poeta de Burjassot amb un disc compacte", el que ha composat en Ximo Caffarena basant-se en les rimes estellesianes i les melodies tradicionals valencianes.

Obra imprescindible

L'article continua assenyalant el paper d'Estellés al capdavant de la poesia contemporània valenciana, a l'altura dels clàssics com Ausiàs Marc, així com la vessant més familiar de l'"Ara, Estellés", on hi apareixen els records de familiars. El periodista conclou apuntant que el projecte de Francesc Delcastillo, Pepa Àlvarez, Carme Alonso i Òscar Coll és una "obra imprescindible per descobrir la figura d'aquest poeta inigualable, patrimoni del nostre imaginari col·lectiu". Tot seguit, es pot llegir l'article complet.