Jordi Maura | Castelló | 13.08.10
La editorial benicarlanda Onada Edicions acaba de presentar tres nuevos volúmenes. Se trata de 'Calendari festiu de Rossell', 'El Ballestar' y 'Els dolços i els salats als forns de Vinaròs'. Con el volumen dedicado a Rossell se estrena una colección de lujo, de gran calidad y pensada en hacer volúmenes muy especiales y para regalar, según Miquel Àngel Pradilla, director científico de las publicaciones de la editorial. Además, también se presentó 'El Ballestar', enmarcado dentro de la colección Cruïlla. El libro, a todo color, recopila datos históricos, sociales, festivos, ambientales y fotografías de este precioso hito geográfico de elevado valor paisajístico enclavado en la Tinença de Benifassà. El último libro se presenta en formato cuadrado con espectaculares fotos de Manuel Andreu y Albert Rot que inmortalizan las recetas tradicionales del pueblo de Vinaròs.
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