Aquest divendres 4 de juliol, a les 19 hores, la Plaça de Catalunya de l'Hospitalet de l'Infant acollirà l'estrena del nou llibre gastronòmic de la col·lecció La Teca: "La cuina de les Terres de Mestral. Gastronomia tradicional i de la clotxa de Vandellòs i l'Hospitalet de l'Infant, Tivissa i Pratdip", municipis agrupats en la Mancomunitat Midit2020
El receptari és obra de la Fundació Alícia, entitat dedicada a la investigació i divulgació de la ciència culinària, autora d'anteriors receptaris com el reeixit "La pastisseria i la cuina de la garrofa" i "Cocina de aceites de variedades tradicionales Territorio Sénia".
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada