El receptari gastronòmic de Luisa Viñas va realitzar la seua primera presentació fora de la Tinença de Benifassà passat dilluns a la Sénia, ciutat de l'autora. El Centre Obrer va acollir un exitós acte en el que de nou el patrimoni culinari tradicional va ser el protagonista, gràcies a la recopilació de propostes de "La cuina de la Tinença de Benifassà".
Viñas va estar acompanyada de Juanjo Roda, cuiner i director de la col·lecció La Teca, Miquel Àngel Pradilla, professor de l'URV, i de Maria Pilar Ballester, alcaldessa de la Sénia.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada