Aquest cap de setmana, Benicarló fa olor a carxofa! Com cada mes de gener, la localitat del Baix Maestrat celebra la seua festivitat dedicada al producte més reconegut de l'horta benicarlanda, la carxofa amb Denominació d'Origen, un ingredient saludable i versàtil en tota mena d'àpats. Un dels actes principals d'aquest esdeveniment és la Demostració Gastronòmica, la qual tindrà lloc el diumenge 29 de gener a partir de les 10.30 hores. Els restaurants de la ciutat surten al carrer per mostrar a milers de visitants les possibilitats de la carxofa, i a l'igual que en edicions anteriors, Onada hi serà present amb una parada on hi podreu trobar els receptaris de la col·lecció La Teca, en especial "La cuina de la carxofa de Benicarló" i "Els millors pinxos i tapes de la carxofa de Benicarló", dues publicacions confeccionades pels cuiners i restauradors de la ciutat.
Presents a la II Fira de Productes de Proximitat
A més a més de a la Demostració Gastronòmica, el dia anterior, el dissabte 28 de gener, Onada també hi participarà a la II Fira de Productes de Proximitat, ubicada a la cèntrica Plaça de la Constitució de Benicarló. Ací, a més a més, de la dupla de títols de la carxofa, hi trobareu una ampla representació de la gastronomia del Maestrat i de les Terres de l'Ebre.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada