Josep Maria Franquet i "Ramon l'immortal", al Més 324 de TV3

L'escriptor i professor tortosí Josep Maria Franquet acaba de publicar la novel·la "Ramon l'immortal", una història humanista i d'amor al coneixement protagonitzada pel Ramon Berenguer, un jove poeta reflexiu i introspectiu que fuig a la muntanya per tal d'assolir la immortalitat. Amb motiu d'aquesta novetat literària, Franquet ha estat entrevistat al programa Més 324 que dirigeix Xavier Graset a Televisió de Catalunya.

Josep Maria Franquet parla de la novel·la "Ramon l'immortal" a Canal 21

"Ramon l'immortal" és la nova novel·la de Josep Maria Franquet. L'escriptor tortosí ha confeccionat una història d'humanisme i amor al coneixement en la peripècia vital de Ramon Berenguer, un jove poeta introspectiu que fuig a la muntanya per tal d'assolir la immortalitat. Allà hi reflexiona sobre filosofia, economia, ciències o política per trobar el mitjà per transcendir. Sobre aquest nou projecte ha parlat Franquet a Canal 21.

Presentació del llibre "Olivo y aceites de calidad" de Joan Tous i Josep Mª Franquet a Madrid

Al Saló d'Actes "Margarita Salas Falgueras" de l'Institut Nacional d'Investigació i Tecnologia Agrària i Alimentària (INIA) ha tingut lloc passat 18 de juliol l'acte de presentació del llibre històric-tècnic "Olivo y aceites de calidad" dels autors Joan Tous i Josep Mª Franquet. 

 

L'acte ha congregat productors, tècnics, industrials i revistes especialitzades del sector. Ha estat recolzat per diverses institucions, com el Consell Oleícola Internacional (COI), l'Associació Espanyola de la Indústria i el Comerç Exportador de l'Oli d'Oliva (ASOLIVA) i l'editorial Onada Edicions, a més de per l'INIA, organisme amfitrió de l'esdeveniment. En el mateix han participat Jaime Lillo (Director Executiu Adjunt del COI), Rafael Pico (Director d'Asoliva), Esther Esteban (Directora de l'INIA) i els autors, tots dos Drs. Enginyers Agrònoms de Tarragona. En les intervencions prèvies s'han tractat temes d'actualitat com la problemàtica global i les tendències futures del sector dels olis d'oliva, la importància de les exportacions espanyoles i el paper de l'INIA en la investigació de l'olivera i olis d'oliva. A continuació els autors han impartit una conferència en què s'han desglossat els distints apartats del llibre.

L'obra està escrita en castellà, amb resum també en anglès, francès i català, i s'estructura en 6 capítols i 9 annexos. Els seus 3 pròlegs han estat escrits pel director del COI, la directora de l'INIA i el President de la Diputació de Tarragona, respectivament. Es tracta d'un compendi que analitza el sector oleícola des d'una perspectiva històrico-tècnica, bàsicament relacionada amb temes econòmics i comercials, de tecnologia del cultiu i de l'R + D + I, a més de plantejar els reptes i perspectives de futur de l'olivar espanyol dins d'un món globalitzat.

El llibre va dirigit a professionals i tècnics del sector oleícola, però també a historiadors, estudiants i quants s'interessin en qualsevol aspecte de l'olivicultura i de la cultura de l'oli d'oliva.

Fotos: INIA

"Olivo y aceites de calidad" es presenta el pròxim 18 de juliol a Madrid

Amb "Olivo y aceites de calidad", els enginyers agrònoms Joan Tous i Josep Maria Franquet realitzen una ampla mirada al sector oleícola espanyol, tot prestant especial interès a la indústria olivarera que durant més d'un segle ha estat present a les comarques de les Terres de l'Ebre. Es tracta d'un llibre científic i pensat per un públic expert en la matèria, i que s'estrenarà el pròxim dijous 18 de juliol a les instal·lacions de l'INIA, l'Institut Nacional d'Investigació i Tecnologia Agrària i Alimentària, situades a l'Edifici Puerta de Hierro I, en la carretera de Madrid a La Corunya, km 7,5.

L'acte comptarà amb la participació del director executiu del Consell Oleícola Internacional, Abdelatif Ghedira, el director de l'Associació Espanyola de la Indústria i el Comerç Exportador de l'Oli d'Oliva (Asoliva), Rafael Pino, i la directora de l'INIA, Esther Esteban.

Preparant novetats: "Olivo y aceites de calidad" de Joan Tous i Josep Maria Franquet

"Olivo y aceites de calidad", dels enginyers agrònoms Joan Tous i Josep Maria Franquet, compendia l'anàlisi del sector oleícola des d'una perspectiva historicotècnica, bàsicament relacionada amb temes econòmics i comercials, de tecnologia del cultiu i de l'R + D + I, a més dels reptes i perspectives de futur de l'olivar espanyol dins d'un món globalitzat. 

L'obra s'inicia amb un capítol d'Antecedents històrics en què es recull la història del cultiu i de la producció de l'oli d'oliva al llarg de les diferents civilitzacions que han colonitzat les zones del Llevant i Sud d'Espanya. Els dos capítols següents, (II i III), tracten de la situació i evolució del sector oleícola espanyol, des de finals del XIX fins a l'inici de la guerra civil (1936), destacant l'edat d'or del comerç exterior i, durant aquest període , s'aprofundeix també sobre el primer mercat d'oli d'oliva de qualitat sorgit a Tortosa juntament amb les seves famílies exportadores. Col·lateralment, s'exposa la influència dels treballs d'experimentació que van tenir lloc en el seu Estació d'Olivicultura, tant a nivell nacional com internacional.

En el IV capítol es repassa, en primer lloc, la política i evolució del sector oleícola des de la postguerra fins a principis del segle XXI, destacant la complexa problemàtica d'aquest sector segons els períodes pels quals ha anat travessant l'agricultura espanyola, especialment en algunes fases del segle XX. El segueixen l'entrada a la CEE (1986) i les successives reformes de la PAC (Política Agrícola Comuna). Després, es continua amb la descripció de la política de recerca i transferència tecnològica realitzada durant el període esmentat anteriorment. En el capítol V es recull la situació actual del sector oleícola espanyol, incidint en diversos aspectes, com els de tipus econòmic (la importància de la producció, consum i comerç exterior d'Espanya pel que fa a la UE i el món), industrial (situació de les almàsseres, extractores d'oli d'orujo, refineries, plantes d'adobament d'olives de taula, etc.), i de nivell tecnològic, destacant aspectes com el disseny de plantacions, varietats, tècniques del cultiu i anàlisi de rendibilitat dels diferents models d'olivar (tradicional, intensiu i tanca), a més d'altres factors que influeixen en la producció i la qualitat de l'oli, sobresortint algunes cures culturals, com el reg i el maneig de l'almàssera. Paral·lelament, s'inclouen alguns annexos que complementen la informació de la present monografia per donar-li un caràcter més il·lustratiu.

El llibre va dirigit a professionals i tècnics del sector oleícola, però també a historiadors, estudiants i quants s'interessin en qualsevol aspecte de l'olivicultura i de la cultura de l'oli d'oliva.

Joan Tous Martí (Vila-seca, 1956) és enginyer agrònom (ETSEA València, 1984) i doctor enginyer agrònom (Universitat Politècnica de Catalunya-UPC, 1992). Ha realitzat estades a l'INRA de Bordeus (França, 1988) i a la Universitat de Califòrnia (Davis, 1996). Les seves línies d'investigació s'han centrat en temes relacionats amb el material vegetal, tècniques de cultiu i qualitat del fruit, tant en olivera com a fruita seca (avellaner i garrofer). És autor, editor i coeditor de diversos llibres, entre els quals destaquen El olivo en Tarragona (1990), El algarrobo (1990), Variedades del olivo en Cataluña (1993) y Las variedades de olivo en España (2005).

Josep Maria Franquet Bernis (Tortosa, 1950) és enginyer agrònom (MSc, especialitat Economia agrària) per la Universitat Politècnica de València, on va finalitzar la carrera en l'any 1974. Posteriorment, va realitzar els estudis de doctorat i Enginyeria Tècnica Industrial. És doctor en Ciències Econòmiques i Empresarials per la Universitat de Barcelona (1995). És, així mateix, doctor en Arquitectura per la Universitat Internacional de Catalunya (2007). També és posseïdor del títol d'enginyer tècnic en explotacions agropecuàries per la Universitat Politècnica de Catalunya (1997).