Aquest divendres, la plaça de Catalunya de l'Hospitalet de l'Infant va acollir la presentació del nou receptari del territori: "La cuina de les Terres de Mestral", un llibre en el que la Fundació Alícia recupera i explora noves possibilitats culinàries a partir del patrimoni de les Terres de Mestral (Vandellòs i l'Hospitalet, Tivissa i Pratdip) i en especial del seu plat més simbòlic: la clotxa.
La presentació va tindre lloc en el marc de la Fira del Producte Local que va tindre lloc al llarg del divendres i el dissabte. Aquí, Onada Edicions va disposar d'un aparador per a que residents i visitants conegueren una obra imprescindible per conèixer aquest territori de mar i muntanya.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada