El crític gastronòmic Jaume Fàbrega ha dedicat unes línies a la revista El Temps de la "La cuina de la Tinença de Benifassà", el receptari que ha confeccionat Luisa Viñas al voltant de la cultura culinària d'aquesta comarca del nord valencià amb una forta personalitat marcada per la geografia i la història.
.jpg)
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada